25 mai 2023
le cocktail dînatoire des producteurs
Le cocktail dînatoire proposé par l’équipe de la brasserie Bon Temps est un véritable voyage culinaire à la découverte des produits locaux et de la cuisine inventive du chef Grégory Coutanceau. Pour cette occasion spéciale, des producteurs locaux seront présents autour d’ateliers culinaires pour vous faire découvrir leur savoir-faire et leurs produits de qualité.
Le cocktail dînatoire se déroulera dans une ambiance conviviale et festive, avec une variété de mets pour tous les goûts et toutes les envies.
Nos cuisiniers vous proposeront des créations autour des produits de nos producteurs face à vous. Le foie gras, les huîtres, la truite, le miel, les légumes et fruits rouges seront à l’honneur au cours de cette soirée.
Pour accompagner ces mets savoureux, une sélection de vins de copains sera proposée, ainsi qu’un apéritif maison à déguster lors de votre arrivée.
Le cocktail dînatoire de la brasserie Bon Temps c’est l’événement culinaire incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir, et pour tous ceux qui souhaitent célébrer les 25 ans de la maison de cuisines Grégory Coutanceau dans une ambiance festive et conviviale.
nos producteurs présents
huîtres papin
charente maritime - la tremblade
Ostréiculteur
chez morille
Deux sèvres - Augé
Éleveur de canards et producteurs de foie gras
truite bellet
charente - touvre
Éleveur de salmonidés au sein d’un environnement naturel
ferme des 3 soleils
charente maritime - Bernay St Martin
Apiculteur récoltant
Monsieur gousseau
charente maritime - Nuaillé-d’Aunis
Maraicher
Légumes biologique
la p’tite ferme fruitière
charente maritime - tonnay charente
Producteurs de
petits fruits rouges
Pascal massonde
Pays basque - Souraïde
charcutier
Le pré joly
Vienne - St gervais les 3 clochers éleveurs laitier et fromager
Tenez vous au courant
Bon Temps
Brasserie Contemporaine
–
Ouvert tous les jours de l’année
Le midi de 12h15 à 14h00
et le soir de 19h30 à 22h
Restaurant la Rochelle
