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la saint-valentin

chez bon temps

restaurant bon temps - la rochelle

Pour la Saint-Valentin les restaurants de Grégory Coutanceau vous ont préparé des menus d’exception pour profiter d’un moment intime autour de la cuisine du chef !

Afin de confirmer votre réservation, nous vous demandons de bien vouloir nous verser un acompte de 50%.

votre repas de la saint-valentin chez bon temps

par Grégory Coutanceau

au menu

92€

Carpaccio de noix de coquilles Saint-Jacques
Gelée aux fruits de la passion et émulsion de gingembre
****
Demi-homard juste saisi et sa pince croustillante
Guacamole parfumé à la main de Buddha et espuma de crustacés
****
Magret de canard de Mr Morille rôti à la chapelure de dragée
Cuisine de légumes anciens au beurre fumé et jus de canard à l’ail noir
****
Déclinaison autour du sarrasin
En sablé et en mousse onctueuse
****
«Ispahan» destructuré
Aux parfums de rose, litchi et framboises

votre repas à emporter "comme au restaurant"

retrait & livraison à la rochelle et rochefort

Retrouvez notre menu à emporter pour la Saint-Valentin ! Commandez votre repas à emporter en ligne et retirez votre commande le 14 février entre 14h et 19h30 ou optez pour la livraison entre 14h et 19h.

offrez un repas au restaurant

bon temps - brasserie contemporaine à la rochelle

MENU BON TEMPS

45,50€ par personne
___________________

Restaurant Bon Temps à La Rochelle.
Menu à choix en 3 services incluant eaux minérales et boissons chaudes.

Options :
Apéritif - 9€
Coupe de champagne - 12€
Accord mets-vins (2 verres) - 18€
Accord mets-vins (3 verres) - 25€ 
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Chèques cadeaux

A partir de 40€ par personne
Valable dans tous les établissements du chef !

Les Flots
Bon Temps
Vivre[s]
[Au] Marquis de Terme


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l'expérience gastronomique

Au restaurant les Flots à La Rochelle !
Découvrez les coffrets-cadeaux du navire amiral du chef Grégory Coutanceau
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réservation

bon temps - La Rochelle

- Réservation -

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bon temps - La Rochelle

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bon temps - La Rochelle

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bon temps - La Rochelle

dîner vins & fromages

8 décembre 2022

75€

Gourmandise de nougat de chèvre et rouelles d’oignon confites et caramélisées, pickles de mandarine
2021 AOC Sancerre, Domaine Henri Bourgeois « Grand Réserve»
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Buffet de fromages doux avec la Guigne Chèvre
Producteur de fromage de chèvre à Vérines
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Ballotine de pintade façon « Orloff », pressée de patate douce au bleu de Gex et jus de volaille corsé
2019 AOC Côtes de Bordeaux – Cadillac, Château Prieuré Sainte-Anne
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Buffet de fromages corsés avec l’Épicurium
Fromager affineur à la Rochelle
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Camembert de Normandie brûlé et crémeux, pommes caramélisées au Calvados et chips de pain d’épices
2021 AOC Montbazillac, Château les Hauts de Caillevel

Menu du Beaujolais Nouveau

17 novembre 2022

33€

Le poireau vinaigrette du Bon Temps
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L’œuf en meurette et sa garniture grand-mère, mouillettes au sarrasin
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Paleron de bœuf braisé au vin rouge, spaetzles poêlés et pleurotes persillés
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Poire pochée au vin et épices douces, ganache chocolat noir « valrhona » et sorbet chocolat noir
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Mignardises