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Room service

Maisons du Monde Hôtel & Suites La Rochelle

En composant le 8 pour le room service ou le 9 pour la réception

Les entrées
  • Salade de museau de cochon 14.00€

    Pickles de légumes et vinaigrette aux moûts de raisin

  • Lamelles frites de seiche 19.00€

    Sauce aïoli

  • Foie gras de canard de Mr Morille et son accord pommes coings 28.00€

    Toast de pain d’épices

Les plats
  • Jarret de cochon confit 25.00€

    Endives braisées, laquées au miel et jus de cuisson

  • Pavé de merlu rôti 26.00€

    Pommes boulangères aux oignons confits et bisque de crustacés

  • Mulet noir snacké à la plancha 26.00€

    Risotto d’orzo iodé et beurre blanc

  • Le Risotto de saison 18.00€

    Risotto et poêlée de champignons de saison

Les desserts
  • Riz au lait à l’ancienne 11.00€

    Et sa sauce au caramel

  • Mousse au chocolat, chocolat noir de la maison « Valhrona » 11.00€

    Aux grains de fleur de sel de l‘Ile de Ré et tuile aux amandes

  • Le Mont Blanc, version "Bon Temps 13.00€

    Coeur coulant à la Myrtille et ses meringues croquantes

restaurant bon temps

La brasserie de Grégory Coutanceau

Venez passer du bon temps dans la brasserie du chef Gregory Coutanceau qui vient d’ouvrir à La Rochelle. Ce nouveau lieu, où il fait bon vivre, vous propose autour de plats emblématiques de la cuisine française, une très belle sélection de vins de vignerons.

En reprenant les codes de la brasserie traditionnelle nous rappelant le « bon temps », le restaurant vous propose un univers mêlant tradition et nouveautés. Face à l’entrée, un bar aux tons noirs et laiton vous invite à vous attabler et à profiter de l’ambiance en partageant un plat canaille et un verre de vin, au 1er étage, on s’y installera dans une ambiance plus feutrée.

- Réservation -

réservation

bon temps - La Rochelle

réservation

bon temps - La Rochelle

réservation

bon temps - La Rochelle

réservation

bon temps - La Rochelle

dîner vins & fromages

8 décembre 2022

75€

Gourmandise de nougat de chèvre et rouelles d’oignon confites et caramélisées, pickles de mandarine
2021 AOC Sancerre, Domaine Henri Bourgeois « Grand Réserve»
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Buffet de fromages doux avec la Guigne Chèvre
Producteur de fromage de chèvre à Vérines
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Ballotine de pintade façon « Orloff », pressée de patate douce au bleu de Gex et jus de volaille corsé
2019 AOC Côtes de Bordeaux – Cadillac, Château Prieuré Sainte-Anne
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Buffet de fromages corsés avec l’Épicurium
Fromager affineur à la Rochelle
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Camembert de Normandie brûlé et crémeux, pommes caramélisées au Calvados et chips de pain d’épices
2021 AOC Montbazillac, Château les Hauts de Caillevel

Menu du Beaujolais Nouveau

17 novembre 2022

33€

Le poireau vinaigrette du Bon Temps
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L’œuf en meurette et sa garniture grand-mère, mouillettes au sarrasin
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Paleron de bœuf braisé au vin rouge, spaetzles poêlés et pleurotes persillés
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Poire pochée au vin et épices douces, ganache chocolat noir « valrhona » et sorbet chocolat noir
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Mignardises